蝶人戯画録

毎日お届けする文芸、映画、エッセイ、詩歌の花束です。

2009-02-22から1日間の記事一覧

永井荷風、西洋料理を論ず

ふあっちょん幻論第40回 メンズ漫録その18 断腸亭主人紳士洋装論最終回 ゼントルメンともあろう人物が、洋服に憂き身を窶しても料理にはてんで構わないのはまことにおかしい。そもそも西洋料理の出来栄えは、コンソメ、吸い物を味わえば、そのすべてがわか…